さっちゃんちのさっちゃんさんのブログ
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ブログ記事一覧（新しく書かれた順） / 1～20件を表示しています
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魚をまるごと食べたい
- 2025年1月24日（金）
水口憲哉『魚をまるごと食べたい』七つ森書館発行・れんが書房新社発売、1995年2月13日初版第1刷（写真は1995年7月17日発行の初版第２刷） 四六判ハードカバー227ページ著者は刊行当時東京水産大学助教授。現在...
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（閑話休題 ３）
- 2025年1月17日（金）
「……〈昨今の食文化は娯楽化がもてはやされ、誤った日本食文化の拡散、さらには食の工業製品化が一層加速し、手拵えの文化も影を潜めつつあります。そのような環境に井筒屋のDNAを受け継いだ駅弁を残すべきではな...
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順信・しのぶの平成駅弁食べまくり
- 2024年12月27日（金）
林順信／小林しのぶ『順信・しのぶの平成駅弁食べまくり』ＪＴＢ日本交通公社出版事業局、1994年12月1日発行 四六判219ページついに出た最強タッグ！という様相である。このご両名が並んだとなると、団十郎と菊...
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（閑話休題 ２）
- 2024年3月1日（金）
飯時に小田急ロマンスカーに乗る機会があったんで、新宿駅で東華軒のシュウマイ弁当を買ったんだが、これ、崎陽軒にケンカ売ってるとしか思えん。何故かと言うと、シュウマイの横に、タケノコの甘煮が入ってるん...
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最新駅弁４５０ 美味探訪
- 2024年2月23日（祝）
入江織美『最新駅弁450―美味探訪 - 入江 織美』山と渓谷社、1991年7月17日初版第１刷そう言ってよければ林順信・小林しのぶ両氏と並ぶ「三巨頭」のお一人、入江織美女史による駅弁リスト本。この本は最初から最後...
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ボクの駅弁漂流記
- 2024年2月16日（金）
前川つかさ『ボクの駅弁漂流記』双葉社、1990年11月30日第１刷発行 Ｂ５判118ページアクションコミックスとあるので漫画の単行本の体裁を想像していたのだが、届いたのは上記体裁の通り大きくて薄いもので、また...
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うまい駅弁味めぐり
- 2024年2月9日（金）
ニューガイド編集部『うまい駅弁味めぐり』弘済出版、出版日付不明（写真は1990年5月10日改訂２版） 四六判変形248ページ旅行ガイドブックシリーズ「ニューガイドα（アルファ）」の中の一冊。編集は上記の通りの...
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ＥＫＩＢＥＮ
- 2024年2月2日（金）
Junichi Kamekura, Gideon Bosker,Mamoru Watanabe 『ＥＫＩＢＥＮ』Chronicle Books, 1989サブタイトルは「THE ART OF THE JAPANESE BOX LUNCH」。直訳すると「日本の弁当の美」となってしまいそうだが……単なる...
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駅弁歳時記
- 2024年1月19日（金）
林順信『駅弁歳時記』中央書院、1989年5月2日初版発行 Ｂ６判283ページ林御大による駅弁著作であるが、「歳時記」の名の通り12ヶ月（それも四季に分けられている）それぞれに季語を並べ、それに適った駅弁を紹介...
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雑魚のひとりごと
- 2024年1月12日（金）
田中トモミ『雑魚のひとりごと』朝日ソノラマ、1989年7月26日初版発行 Ｂ６判ハードカバー189ページ著者名から分かる通り、この本の続編的な一冊。第一部が「こころのこと」。日々の商売や人々との触れ合いなど...
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駅弁の旅 北海道
- 2024年1月5日（金）
山谷 正『駅弁の旅 北海道』富士書院、1988年10月6日初版 Ｂ６判変形203ページ著者は北海道の山と釣について著作が多数あり、そちらの趣味界では有名な方。前書きに「本書は、北海道内の駅で売られている主な...
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（閑話休題）
- 2023年12月29日（金）
最早「国民的駅弁」となった感のある「峠の釜めし」、最近は色々なコラボや限定バージョンを出しているんだが、先日発売された「機関車トーマス」とのコラボ釜めしは、オマケにシールともう１つ、未使用の掛け紙...
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天からの贈り物
- 2023年12月22日（金）
田中トモミ『天からの贈り物』アドア出版、1988年4月26日発行（おそらくは初版）Ｂ６判ハードカバー270ページ著者の名前ですぐピン！と来る方はなかなかの駅弁通。ちなみにサブタイトルは「『峠の釜めし』誕生秘...
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1978-1987 現代事物起源 生まれたモノ・消えたモノ
- 2023年12月15日（金）
阿奈井文彦『1978-1987 現代事物起源 生まれたモノ・消えたモノ』平凡社、1988年5月25日初版第１刷 Ｂ６判237ページ平凡社の『月刊百科』に1987年からこの本の刊行当時も連載中であった「現代事物起源－街の発見...
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汽車弁駅弁旅の味
- 2023年12月8日（金）
林順信『汽車弁駅弁旅の味』新潮社、1988年4月20日発行（おそらくは初版） 四六判217ページ御大の駅弁総論基本書。内容としてはその歴史から売り子の声の変遷、デパートの駅弁大会やテレビ番組から割り箸、お茶...
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目白三平 駅弁物語
- 2023年12月1日（金）
中村武志『目白三平 駅弁物語』旺文社、1987年5月25日初版発行 文庫判300ページこの本の文庫化なのであるが、内容が増補改訂されている状態なので、別途一項設けた。どこが変わっているかというと、まず単行本...
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駅弁
- 2023年11月24日（金）
林順信『駅弁』保育社、1986年11月30日発行（おそらくは初版） 文庫版151ページ林御大の著書の中でガイドブック体裁に振ったものではおそらく決定版だと思われる。カラーブックスの他の本同様、カラー写真は１／...
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懐かしの駅弁包装紙集
- 2023年11月17日（金）
本田昭二『懐かしの駅弁包装紙集』けやき出版（出版サービス）、1986年6月1日発行（おそらくは初版）Ａ４判66ページなんとも強烈な本。Ａ４という大きさもさることながら、全ページアート紙カラー印刷なのでこの...
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考える舌と情熱的胃袋
- 2023年11月10日（金）
山本益博『考える舌と情熱的胃袋』新潮社、1985年6月10日（おそらくは初版）四六判184ページ『東京・味のグランプリ』『グルマン』（共著）の著書のある筆者の食に関するエッセイ集。第Ⅰ章の中に「東京の駅弁・味...
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食生活のガイド・ブック
- 2023年11月3日（祝）
サンケイ新聞社家庭文化部『食生活のガイド・ブック』角川書店、1985年4月15日初版 四六版311ページ1982年4月から約2年間、サンケイ新聞（現産経新聞……と書かないといけないのか？）家庭面に連載された「食べ物...
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