さっちゃんちのさっちゃんさんのブログ

石渡希和子『駅弁の旅―旅ゆけばうまいもん』ＮＨＫ出版、1996年10月15日第１刷　Ａ５判128ページＮＨＫが番組テキストのような形で出している月刊「ＮＨＫきょうの料理」の1993年4月号から1995年3月号までの連載...

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千宗之『味見三昧―食をめぐる24の随想』主婦の友社、1996年5月1日第１刷　四六判223ページ著者は刊行当時茶道裏千家の若宗匠（皇室における皇太子のような位置）、その後平成14年に家元継承宣誓式を行い「千宗室...

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小池滋『じょっぱり先生の鉄道旅行』文芸春秋、1996年4月25日第1刷四六判ハードカバー229ページ著者は都立大や東京女子大の教授を歴任し、『「坊っちゃん」はなぜ市電の技術者になったか－－日本文学の中の鉄道を...

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徳久球雄編『食文化の地理学』学文社、1995年11月5日第１版第１刷　四六判271ページ「観光文化地理学研究双書」の1巻。編者は桜美林大学大学院教授で、「はしがき」によれば、この本は比較地理学のシリーズの一巻...

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水口憲哉『魚をまるごと食べたい』七つ森書館発行・れんが書房新社発売、1995年2月13日初版第1刷（写真は1995年7月17日発行の初版第２刷）　四六判ハードカバー227ページ著者は刊行当時東京水産大学助教授。現在...

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「……〈昨今の食文化は娯楽化がもてはやされ、誤った日本食文化の拡散、さらには食の工業製品化が一層加速し、手拵えの文化も影を潜めつつあります。そのような環境に井筒屋のDNAを受け継いだ駅弁を残すべきではな...

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林順信／小林しのぶ『順信・しのぶの平成駅弁食べまくり』ＪＴＢ日本交通公社出版事業局、1994年12月1日発行　四六判219ページついに出た最強タッグ！という様相である。このご両名が並んだとなると、団十郎と菊...

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飯時に小田急ロマンスカーに乗る機会があったんで、新宿駅で東華軒のシュウマイ弁当を買ったんだが、これ、崎陽軒にケンカ売ってるとしか思えん。何故かと言うと、シュウマイの横に、タケノコの甘煮が入ってるん...

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入江織美『最新駅弁450―美味探訪 - 入江 織美』山と渓谷社、1991年7月17日初版第１刷そう言ってよければ林順信・小林しのぶ両氏と並ぶ「三巨頭」のお一人、入江織美女史による駅弁リスト本。この本は最初から最後...

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前川つかさ『ボクの駅弁漂流記』双葉社、1990年11月30日第１刷発行　Ｂ５判118ページアクションコミックスとあるので漫画の単行本の体裁を想像していたのだが、届いたのは上記体裁の通り大きくて薄いもので、また...

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ニューガイド編集部『うまい駅弁味めぐり』弘済出版、出版日付不明（写真は1990年5月10日改訂２版）　四六判変形248ページ旅行ガイドブックシリーズ「ニューガイドα（アルファ）」の中の一冊。編集は上記の通りの...

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Junichi Kamekura, Gideon Bosker,Mamoru Watanabe 『ＥＫＩＢＥＮ』Chronicle Books, 1989サブタイトルは「THE ART OF THE JAPANESE BOX LUNCH」。直訳すると「日本の弁当の美」となってしまいそうだが……単なる...

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林順信『駅弁歳時記』中央書院、1989年5月2日初版発行　Ｂ６判283ページ林御大による駅弁著作であるが、「歳時記」の名の通り12ヶ月（それも四季に分けられている）それぞれに季語を並べ、それに適った駅弁を紹介...

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田中トモミ『雑魚のひとりごと』朝日ソノラマ、1989年7月26日初版発行　Ｂ６判ハードカバー189ページ著者名から分かる通り、この本の続編的な一冊。第一部が「こころのこと」。日々の商売や人々との触れ合いなど...

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山谷　正『駅弁の旅　北海道』富士書院、1988年10月6日初版　Ｂ６判変形203ページ著者は北海道の山と釣について著作が多数あり、そちらの趣味界では有名な方。前書きに「本書は、北海道内の駅で売られている主な...

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最早「国民的駅弁」となった感のある「峠の釜めし」、最近は色々なコラボや限定バージョンを出しているんだが、先日発売された「機関車トーマス」とのコラボ釜めしは、オマケにシールともう１つ、未使用の掛け紙...

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田中トモミ『天からの贈り物』アドア出版、1988年4月26日発行（おそらくは初版）Ｂ６判ハードカバー270ページ著者の名前ですぐピン！と来る方はなかなかの駅弁通。ちなみにサブタイトルは「『峠の釜めし』誕生秘...

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阿奈井文彦『1978-1987 現代事物起源 生まれたモノ・消えたモノ』平凡社、1988年5月25日初版第１刷　Ｂ６判237ページ平凡社の『月刊百科』に1987年からこの本の刊行当時も連載中であった「現代事物起源－街の発見...

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林順信『汽車弁駅弁旅の味』新潮社、1988年4月20日発行（おそらくは初版）　四六判217ページ御大の駅弁総論基本書。内容としてはその歴史から売り子の声の変遷、デパートの駅弁大会やテレビ番組から割り箸、お茶...

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中村武志『目白三平　駅弁物語』旺文社、1987年5月25日初版発行　文庫判300ページこの本の文庫化なのであるが、内容が増補改訂されている状態なので、別途一項設けた。どこが変わっているかというと、まず単行本...

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