新杵屋は、「山形新幹線開業30周年記念弁当」の第2弾として、「やまがた肉三昧どまん中」を販売。山形県産米「どまんなか」、米沢牛、天元豚、さくらんぼ鶏、赤かぶなどを使用。販売額は1,500円で、山形新幹線車両デザインの掛け紙つき。販売期間は、2022年9月9日（金）～10月31日（月）。販売箇所は、山形、新庄、かみのやま温泉、赤湯、米沢、福島、仙台の各駅NewDays（計10店舗）、「おみやげ処やまがた」、「おみやげ処よねざわ」、米沢駅の新杵屋2店舗、仙台駅の「駅弁屋 祭」など。
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